Вже понад 10 років ми з командою створюємо екологічно чисті молочні продукти на нашій сімейній фермі в Черкаській області. Це місце, де природа, традиції та любов до справи зливаються в єдине ціле, народжуючи справжній смак. Спочатку було непросто: купили декілька тварин та встали на довгий шлях створення сирних рецептів — кожен виходив новим та неповторним. І була мрія.. Про безтурботне середовище, куди кожен бажаючий може приїхати з родиною і відпочити. Наша візитна картка — крафтовий сир. Кожен рецепт має власну історію виготовлення. Другого такого сиру немає та не буде ніде у світі.

Сироварня Сафронових – це не просто сімейний бізнес. Це стиль життя. Ми обрали цей шлях свідомо, залишивши галасливі міста заради створення місця, де кожен може доторкнутися до справжнього. Ми хочемо не просто виробляти якісні продукти, а й змінювати уявлення людей про здорове та смачне харчування. Обітована земля, яку жителі нашої ферми обрали замість гучного та напруженого міста. Ми не просто виробляємо екологічно чисті продукти, а й намагаємося змінити уявлення людей про здорове та смачне харчування. Наша ферма налічує більше ніж 300 голів тварин, які живуть у гармонії з природою. Вони харчуються виключно натуральними кормами, а в теплу пору року вільно пасуться на луках, наповнюючи молоко поживними речовинами та багатогранним смаком. Ми віримо, що якість починається саме з турботи про наших тварин, тому приділяємо велику увагу їхньому догляду.

Ми відкриті для гостей! Ви можете приїхати до нас із родиною, побачити ферму на власні очі, познайомитися з процесом виготовлення сиру та насолодитися дегустацією. А для тих, хто хоче відчути справжню атмосферу сироварства – ми готуємо екскурсії та події просто серед мальовничої природи.

Ми постійно розширюємо горизонти та прагнемо дивувати вас новими смаками. Саме тому із задоволенням беремо участь у фестивалях та знайомимося з новими людьми. Цього літа на нас чекає багато цікавих подій – слідкуйте за нами, щоб не пропустити жодної можливості скуштувати справжній сир!