Сир молодий Будз з козиного молока, 100 г

Будз із козиного молока – це традиційний сир, популярний у Карпатах, який виготовляється із натурального козиного молока. Цей сир має унікальний смак і аромат, який увібрав у себе всю свіжість гірських лук. Будз – це справжній делікатес, який поєднує багату смакову палітру і корисні властивості.

Будз з козиного молока відрізняється м’яким, трохи пікантним смаком з легкою кислинкою, характерною для козиного молока. Текстура у цього сиру щільна і трохи пружна, з легкою шаруватістю, що робить його ідеальним як для самостійного вживання, так і для додавання до різних страв.

Корисні властивості:
Високий вміст білка: Будз із козячого молока є відмінним джерелом легкозасвоюваного білка, який необхідний для підтримки та відновлення м’язової тканини.
Кальцій та фосфор: Ці мінерали сприяють зміцненню кісток та зубів, а також підтримують здоров’я нервової системи.
Легкозасвоюваність: Козяче молоко краще засвоюється організмом, що робить Будз придатним для людей із чутливим травленням.
Низький вміст жиру: Будз із козиного молока часто містить менше жиру, ніж аналогічні сири з коров’ячого молока, що робить його дієтичним.

Виробництво Будза з козячого молока – це мистецтво, яке потребує ретельного контролю на кожному етапі:

Свіже козяче молоко: Ми використовуємо тільки добірне молоко від кіз, які пасуться на екологічно чистих пасовищах.
Натуральні інгредієнти: Будз виготовляється без додавання штучних консервантів та добавок, зберігаючи свій природний смак та користь.
Традиційні методи виробництва, включаючи ручне формування та дозрівання, забезпечують виняткову якість сиру.
Використання в кулінарії:
Будз із козиного молока – це універсальний продукт, який можна використовувати у найрізноманітніших кулінарних експериментах:

Закуски: Подайте Будз як закуску на сирній тарілці, поєднуючи його з фруктами, горіхами та медом.
Салати: Наріжте Будз кубиками і додайте до свіжих овочевих салатів для надання їм насиченості та пікантності.
Основні страви: Використовуйте Будз як начинку для пирогів або запіканок, або додайте його в пасту для отримання насиченого смаку.
Гриль: Спробуйте посмажити Будз на грилі – його щільна текстура дозволяє зберегти форму, при цьому сир набуває незвичайного аромату.

Будз із козиного молока – це не просто сир, це справжня кулінарна перлина, яка прикрасить ваш стіл та подарує унікальні смакові враження. Цей сир, насичений корисними речовинами та природною свіжістю, стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Спробуйте Будз та відчуйте справжній смак природи!