Сир витриманий Пеніцилін, 100 г
В наявності
360 ₴
Пеніцилін ー що настає після сирної смерті
Що воно взагалі таке? Оте, на підносі? Це взагалі сир? Ні, друзі, не зовсім…
…це Пеніцилін, скоріш пост-сирー особливий стан продукту, що настає при перезріванні. На цій стадії цикл життя головки доходить свого фіналу: сир вже не впізнати, навіть іноді не розрізниш, що то був за рецепт. Але на місце старого завжди приходить щось нове…
Плісняви тут більше, ніж самого сиру. Довга витримка в погребі забезпечує особливий смак. Повірте, ви його ще не скоро забудете. Різкий, як удар різкою та шокуючий, немовби добрячий ляпас. Найядерніше, що у нас взагалі є на фермі
Все одно краще один раз спробувати, ніж 100 разів почути…
Все одно краще один раз спробувати, ніж 100 разів почути…Витримка::
12 місяців
Склад::
100% молоко кози
Харчова цінність на 100 г продукту::
Умови зберігання/дозрівання: :
